ĂN DẶM VÀ DINH DƯỠNG – ADO2: BLW – ADKN – KẾT HỢP
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ ĂN DẶM
- Khái niệm Ăn dặm
- Thời điểm ăn dặm phù hợp và các dấu hiệu con sẵn sàng ăn dặm.
- Sự phát triển các kỹ năng phục vụ cho việc ăn uống của trẻ trong từng giai đoạn
- Ăn dặm chủ động và tầm quan trọng của việc xây dựng thói quen ăn uống tích cực cho bé ngay từ đầu
- Chuẩn bị các kiến thức, đồ dùng và kỹ năng nào khi bé ăn dặm.
- Các nguyên tắc quan trọng khi cho bé ăn dặm
PHẦN 2: ĂN DẶM KIỂU NHẬT
- Hiểu rõ về phương pháp ăn dặm BLW và ăn dặm kết hợp.
- Nắm vững cách kết hợp các phương pháp.
- Lựa chọn phương pháp và lựa chọn thời điểm bắt đầu cho bé ăn dặm.
- Các giai đoạn ăn dặm và kế hoạch cho bé ăn dặm từng giai đoạn.
- Cách chế biến món ăn phù hợp với kỹ năng của bé và tăng độ thô phù hợp.
- Gợi ý sắp xếp lịch ăn dặm và cách cho bé ăn trong từng giai đoạn.
- Hiểu rõ hơn về các mô hình cân bằng dinh dưỡng và mục tiêu dinh dưỡng trong giai đoạn ăn dặm
- Có khả năng tự đánh giá việc ăn dặm của con như thế nào là đúng và đủ.
- Nắm rõ các dấu hiệu con cần được thăm khám dinh dưỡng từ bác sỹ
PHẦN 3: ĂN DẶM BLW
- Hiểu rõ về phương pháp ăn dặm BLW: Đặc điểm, Ưu – nhược điểm của phương pháp
- Những hiểu lầm thường gặp về BLW
- Nắm vững các giai đoạn ăn dặm BLW: Đặc điểm từng giai đoạn, các món ăn phù hợp, cách hỗ trợ con chuyển qua giai đoạn mới
- Giai đoạn 1: Tập bốc cả bàn tay
- Giai đoạn 2: Tập bốc nhón
- Giai đoạn 3: Tập thìa nĩa
- Giai đoạn 4: Hoàn thiện kỹ năng
PHẦN 4: ĂN DẶM KẾT HỢP
- Hiểu rõ về phương pháp ăn dặm kết hợp.
- Nắm vững cách kết hợp các phương pháp.
- Lựa chọn phương pháp và lựa chọn thời điểm bắt đầu cho bé ăn dặm.
- Các giai đoạn ăn dặm và kế hoạch cho bé ăn dặm từng giai đoạn.
- Cách chế biến món ăn phù hợp với kỹ năng của bé và tăng độ thô phù hợp.
- Gợi ý sắp xếp lịch ăn dặm và cách cho bé ăn trong từng giai đoạn.
- Hiểu rõ hơn về các mô hình cân bằng dinh dưỡng và mục tiêu dinh dưỡng trong giai đoạn ăn dặm
- Có khả năng tự đánh giá việc ăn dặm của con như thế nào là đúng và đủ.
- Nắm rõ các dấu hiệu con cần được thăm khám dinh dưỡng từ bác sỹ
PHẦN 3: DINH DƯỠNG CƠ BẢN TRONG ĂN DẶM
- Hiểu đúng về mục tiêu cân bằng dinh dưỡng trong giai đoạn trẻ ăn dặm.
- Làm quen với các mô hình cân bằng dinh dưỡng trên thế giới và trong ăn dặm.
- Hướng dẫn tự đánh giá việc ăn dặm của con như thế nào là đúng và đủ.
- Tìm hiểu về các nhóm chất dinh dưỡng – Phân loại, tầm quan trọng và cách sử dụng từng nhóm chất.
- Lộ trình giới thiệu các loại thực phẩm theo từng giai đoạn phát triển của trẻ.
- Cách chế biến và bảo quản thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng trong ăn dặm.
CHUẨN BỊ CHO BÉ ĂN DẶM
1
Giới thiệu chuyên đề “Chuẩn bị ăn dặm”
2
Bài 1: Ăn dặm là gì?
3
Bài 2: Các phương pháp ăn dặm
4
Bài 3: Khi nào con sẵn sàng cho việc ăn dặm?
5
Bài 4: Các giai đoạn phát triển kỹ năng ăn dặm
6
Bài 5: Ăn dặm chủ động
7
Bài 6.1: Chuẩn bị kiến thức và tâm lý khi cho con ăn dặm
8
Bài 6.2: Chuẩn bị đồ dùng cho bé ăn dặm
9
Bài 6.3: Chuẩn bị dụng cụ chế biến ăn dặm
10
Bài 7: Các nguyên tắc cần đảm bảo trong ăn dặm: Dị ứng, an toàn
Ăn dặm Bé chỉ huy BLW
1
Giới thiệu buổi học Ăn dặm bé chỉ huy
2
Ưu điểm – Nhược điểm của ăn dặm bé chỉ huy
3
Tổng quan về ăn dặm bé chỉ huy: Đặc điểm chung và các giai đoạn
5
Các hiểu lầm thường gặp về BLW (P2): Ăn gì ra nấy
6
Các hiểu lầm thường gặp về BLW (P3): Không có răng không nhai được
7
Các hiểu lầm thường gặp về BLW (P4): Ăn thô dễ bị hóc
8
Thời điểm bắt đầu cho bé ăn BLW
9
Chuẩn bị cho bé ăn dặm BLW
10
Cho bé ngồi ghế ăn dặm
11
Nguyên tắc cần đảm bảo khi ăn dặm
12
Giai đoạn 1: Học kỹ năng- Tổng quan giai đoạn
13
Giai đoạn 1: Học kỹ năng – Chuẩn bị thức ăn (P1)
14
Giai đoạn 1 – Học kĩ năng Chuẩn bị thức ăn (P.2)
15
Giai đoạn 1: Học kỹ năng – Sắp xếp lịch ăn
16
Giai đoạn 1: Học kĩ năng – Hướng dẫn cho bé ăn
17
Giai đoạn 1: Học kĩ năng – Hỗ trợ giảm dần
18
Giai đoạn 1: Học kĩ năng Kĩ năng bổ trợ – Hút ống hút
19
Giai đoạn 2A: Tập bốc nhón – Tổng quan
20
Giai đoạn 2A: Tập bốc nhón – Chuẩn bị thức ăn
21
Giai đoạn 2A: Tập bốc nhón – Sắp xếp lịch ăn
22
Giai đoạn 2A: Tập bốc nhón – Giới thiệu khay ăn
23
Giai đoạn 2B: Tập thìa nĩa – Tổng quan
24
Giai đoạn 2b: Tập thìa dĩa Tiêu chí chọn thìa dĩa bát
25
Giai đoạn 2B : Tập thìa nĩa – Cách tập thìa nĩa cho bé
26
Giai đoạn 2B: Hỗ trợ bé tập thìa nĩa: Cách sắp xếp bữa ăn
27
Giai đoạn 2B: Tập thìa, nĩa – Hỗ trợ bé tập thìa nĩa
28
Giai đoạn 3: Hoàn thiện kỹ năng
29
Các giai đoạn phát triển ảnh hưởng tới bữa ăn
30
Giai đoạn 2a: Bốc nhón Kĩ năng bổ trợ – Húp Uống
31
Giai đoạn 2a: Bốc nhón Kĩ năng bổ trợ – Tập chấm
ĂN DẶM KIỂU NHẬT
1
Bài mở đầu
2
Vì sao mẹ nên cho bé ăn dặm kiểu Nhật
4
Ăn dặm kiểu Nhật theo phong cách mẹ Việt
5
Tổng quan các giai đoạn ADKN
6
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 1 – Tổng quan
7
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 1 – Sắp xếp lịch ăn dặm
8
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 1 – Hướng dẫn mẹ đút thìa cho bé đúng cách
9
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 1 -Lưu ý khi mẹ đút thìa cho bé
10
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 1 – Hướng dẫn chế biến nhanh gọn
11
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 1 – Giảm độ thô
12
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 1 – Tín hiệu chuyển giai đoạn 2
13
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 2 – Tổng quan
14
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 2 – Hướng dẫn cách tăng thô – giảm thô
15
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 2 – Cách sắp xếp lịch ăn dặm
16
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 2 – Cách chế biến nhanh gọn
17
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 2 – Các điểm cần lưu ý
18
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 2 – Tín hiệu chuyển sang giai đoạn 3
19
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 – Tổng quan
20
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 – Sắp xếp lịch ăn dặm
21
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 – Tăng độ thô món ăn
22
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 4 – Tổng quan
23
Ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 4 – Sắp xếp lịch ăn dặm
24
4 nguyên tắc vàng khi cho bé ăn dặm
ĂN DẶM KẾT HỢP
1
Giới thiệu học phần Ăn dặm kết hợp
2
Vì sao bạn nên chọn Ăn dặm kết hợp
3
Kế hoạch thực hành Ăn dặm kết hợp
4
Chọn lựa phương pháp kết hợp ăn dặm
5
Chọn lựa thời điểm bắt đầu ăn dặm kết hợp
6
Kế hoạch thử dị ứng
7
Ba mẹ cần nắm vững kiến thức sơ cấp cứu nhé
8
Chuẩn bị đồ dùng ăn dặm kết hợp
9
Tổng quan các giai đoạn Ăn dặm kết hợp
10
Dấu hiệu tăng – giảm độ thô và cách hỗ trợ bé
12
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 1: Tổng quan
13
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 1: Sắp xếp lịch ăn dặm
14
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 1: Khi khởi động bằng ăn dặm đút
15
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 1: Hướng dẫn mẹ đút cho bé ăn đúng cách
16
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 1: Những lưu ý khi đút cho bé ăn
17
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 1: Khi bé khởi đầu ăn dặm bằng BLW
18
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 1: Hướng dẫn mẹ cho bé ăn dặm BLW
19
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 2: Mục tiêu
20
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 2: Tổng quan
21
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 2: Sắp xếp lịch ăn dặm cho bé
22
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 2: Bắt đầu kết hợp đúng cách
23
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 3: Tổng quan
24
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 3: Sắp xếp lịch ăn dặm cho bé
25
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 3A
26
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 3B: Những hướng dẫn khi mẹ cho bé ăn kết hợp
27
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 3B: Dấu hiệu bé tập bốc nhón
28
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 3B: Các hướng dẫn cần nhớ khi bé ăn BLW
29
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 3C: Những hướng dẫn khi mẹ cho bé ăn kết hợp
30
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 3C: Lưu ý khi bé tập thìa, nĩa
31
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 3B-3C: Lưu ý khi cho bé ăn dặm
32
Hướng dẫn ADKH giai đoạn 4: Tổng quan
DINH DƯỠNG TRONG ĂN DẶM
1
Giới thiệu Dinh dưỡng cơ bản trong ăn dặm
2
Tầm quan trọng của dinh dưỡng trong ăn dặm
3
3 nguyên tắc nền tảng khi cho bé ăn dặm
4
Cân bằng dinh dưỡng – Mô hình ăn uống khoa học My Plate
5
Cân bằng DD – Cho bé ăn rau, quả, chất đường bột sao cho đúng
6
Cân bằng DD – Cho bé ăn chất béo, chất đạm sao cho đúng
7
Cân bằng lượng sữa và chế phẩm từ sữa khi cho bé ăn dặm
8
Hướng dẫn mẹ cho bé uống nước khi ăn dặm
9
Mẹ có nên nêm muối khi cho bé ăn dặm hay không?
10
Các vitamin trong ăn dặm
11
Tầm quan trọng của theo dõi dị ứng khi ăn dặm và cách thực hiện
12
Lộ trình giới thiệu thực phẩm khi bé ăn dặm
13
Đảm bảo vệ sinh khi chế biến thực phẩm ăn dặm
14
Đảm bảo an toàn trong bảo quản thực phẩm ăn dặm
15
Lưu ý về thời gian bảo quản thực phẩm
16
Hỏi đáp về dinh dưỡng trong ăn dặm
[QUÀ TẶNG] CÁC VẤN ĐỀ TIÊU HÓA KHI BÉ ĂN DẶM
1
Cần làm gì khi con đi ngoài sống phân
2
Cần làm gì khi con bị tiêu chảy cấp
3
Cần làm gì khi con bị táo bón
4
Các biểu hiện rối loạn tiêu hóa phổ biến
[QUÀ TẶNG] HƯỚNG DẪN SƠ CẤP CỨU HÓC SẶC (VIDEO)
1
Giới thiệu khóa học sơ cấp cứu cho trẻ em
2
Sơ cấp cứu tắc nghẽn đường thở không hoàn toàn ở trẻ em
3
Sơ cấp cứu tắc nghẽn đường thở hoàn toàn ở trẻ
[QUÀ TẶNG] THỰC ĐƠN ĂN DẶM (PDF)
1
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật kết hợp Baby led weaning (File PDF)
2
Thực đơn ăn dặm truyền thống kết hợp Baby led weaning (File PDF)
3
Danh sách thực phẩm có nguy cơ dị ứng cao (File PDF)
4
Hỏi đáp về ăn dặm dành cho bé 6-12 tháng (File PDF)
5
Cẩm nang ăn dặm kiểu Nhật kèm thực đơn (File PDF)
6
Cẩm nang ăn dặm BLW kèm thực đơn (File PDF)
7
Thực đơn tăng đề kháng cho bé yêu